Pancakes

 

 Pancakes

Αρχική συνταγή Υλικά:

·         1kg αλεύρι

·         1100γρ γάλα

·         400γρ αυγά

·         40γρ μπέικιν

·         12γρ σόδα

·         30γρ ηλιέλαιο

·         Βανιλίνη

·         150 γρ ζάχαρη

Εκτέλεση

·         Σε μια μπασίνα ενσωματώνουμε τις σκόνες

·         Σε μια άλλη μπασίνα ενσωματώνουμε τα υγρά

·         Τέλος προσθέτουμε τις σκόνες στα υγρά και ομογενοποιούμε

·         Τοποθετούμε το μίγμα σε ένα μπουκάλι-μπιμπερό

·         Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά

Η συνταγή μου Υλικά

·         130γρ αλεύρι (2dl)

·         5γρ μπέικιν (5ml)

·         2γρ σόδα (3*1ml)

·         40γρ ζάχαρη (1/2 dl) ή άχνη ζάχαρη

·         130γρ γάλα

·         70γρ βούτυρο ή ηλιέλαιο

·         50γρ αυγό

Προτάσεις

1.       Με κρέμα μπισκότο ορέο και σιρόπι καραμέλα